Predjela
HRSKAVO JAJE
Šparoge dvostruke konzistencije
Prisutni alergeni: 1, 3, 7
16,00 €
TAJNA PULCINELE
Patlidžan parmigiana i provolone del monaco
Prisutni alergeni: 1, 7
18,00 €
MONDEGHILI
Krema od tostiranih slatkih paprika
Prisutni alergeni: 1, 3, 7, 8, 9
23,00 €
TAR-TAR
Klasični tartar od fileta i hrskavi cvijet tikvice
Prisutni alergeni: 1, 3, 7
24,00 €
PALETA
Carpaccio od škampa, stracciatelle i crnog tartufa
Prisutni alergeni: 2, 7
28,00 €
SIROVO MORE
Drugo tržište
Prisutni alergeni: obratite se osoblju blagovaonice
30,00 €
Na jelima na navedenom jelovniku neće biti moguće mijenjati jela.
U namirnicama koje se poslužuju u ovom objektu iu njihovim začinima nalaze se tragovi sastojaka koji su klasificirani kao "alergeni" i kod nekih ljudi mogu izazvati alergije ili netolerancije te mogu predstavljati opasnost po zdravlje. Potrošači, posebno oni koji pate od alergija na hranu ili intolerancije, stoga su pozvani da donesu informirani izbor za svoju sigurnost. Pitajte naše osoblje u sobi za sva pitanja ili informacije o tom pitanju
Prva jela
O 'GNOCC
Okruglice od krumpira, mozzarella, rajčica i pinjoli
Prisutni alergeni: 1, 3, 7, 8, 9
18,00 €
BRONTOLONE PACHERO
Pistacija i stracciatella
Prisutni alergeni: 1, 7, 8
20,00 €
ŠPAGETON SA ŠKUNKAMA
Špagetone di Gragnano i školjke
Prisutni alergeni: 1, 7, 12, 14
22,00 €
FUTU-RIŽA
Rižoto s mahunarkama i dagnjama
Prisutni alergeni: 7, 12, 14
22,00 €
ASTICIOTTI
Ravioli punjeni kremom od jastoga i tikvica
Prisutni alergeni: 1, 2, 3, 7, 9
26,00 €
O'SS BUS
Rižoto od šafrana s telećim ossobuco u gremoladi
Prisutni alergeni: 7, 9
34,00 €
Na jelima na navedenom jelovniku neće biti moguće mijenjati jela.
U namirnicama koje se poslužuju u ovom objektu iu njihovim začinima nalaze se tragovi sastojaka koji su klasificirani kao "alergeni" i kod nekih ljudi mogu izazvati alergije ili netolerancije te mogu predstavljati opasnost po zdravlje. Potrošači, posebno oni koji pate od alergija na hranu ili intolerancije, stoga su pozvani da donesu informirani izbor za svoju sigurnost. Pitajte naše osoblje u sobi za sva pitanja ili informacije o tom pitanju
Drugi tečajevi
ORIENTAL EXPRESS
Hobotnica, humus i falafel
Prisutni alergeni: 11, 14
22,00 €
VANILIJA LOSOS
Odrezak od lososa, majoneza od vanilije i artičoke
Prisutni alergeni: 3, 4
26,00 €
CRVENI VA-LENZINO
Brancini ulovljeni u liniju pečeni na nježnom gazpachu
Prisutni alergeni: 4, 9
26,00 €
ŠTRUDLA OD SVINJSTVA
Svinjski file u kori kruha, jabuke, pinjole i grožđice
Prisutni alergeni: 1, 3, 7
27,00 €
U NAŠEM KUĆU
Janjetina s mirisom začinskog bilja i pak-choia
Prisutni alergeni: 7, 9
28,00 €
MILANSKA COTOLETTA
Rustikalna teletina i krumpir
Prisutni alergeni: 1, 3, 7
38,00 €
Na jelima na navedenom jelovniku neće biti moguće mijenjati jela.
U namirnicama koje se poslužuju u ovom objektu iu njihovim začinima nalaze se tragovi sastojaka koji su klasificirani kao "alergeni" i kod nekih ljudi mogu izazvati alergije ili netolerancije te mogu predstavljati opasnost po zdravlje. Potrošači, posebno oni koji pate od alergija na hranu ili intolerancije, stoga su pozvani da donesu informirani izbor za svoju sigurnost. Pitajte naše osoblje u sobi za sva pitanja ili informacije o tom pitanju
Prilozi
_cc781905-5cde-3194-bb3b-1356bad
MJEŠOVITA ILI ZELENA SALATA
7,00 €
RUSTIČNI KRUMPIR
7,00 €
POMFRIT
7,00 €
SOLENI ŠPINAT
8,00 €
PAK CHOI PLATIRAN
8,00 €
POVRĆE NA GRILU
8,00 €
Na jelima na navedenom jelovniku neće biti moguće mijenjati jela.
U namirnicama koje se poslužuju u ovom objektu iu njihovim začinima nalaze se tragovi sastojaka koji su klasificirani kao "alergeni" i kod nekih ljudi mogu izazvati alergije ili netolerancije te mogu predstavljati opasnost po zdravlje. Potrošači, posebno oni koji pate od alergija na hranu ili intolerancije, stoga su pozvani da donesu informirani izbor za svoju sigurnost. Pitajte naše osoblje u sobi za sva pitanja ili informacije o tom pitanju
Valentino degustacija
HRSKAVO JAJE
Šparoge dvostruke konzistencije
Alergeni: 1, 3, 7
MONDEGHILI
Krema od tostiranih slatkih paprika
Alergeni: 1, 3, 7, 9
O'GNOCC
Okruglice od krumpira, mozzarella, rajčica i pinjoli
Alergeni: 1, 3, 7, 8, 9
FUTU-RIŽA
Rižoto s mahunarkama i dagnjama
Alergeni: 7, 12, 14
VANILIJA LOSOS
Odrezak od lososa, majoneza od vanilije i artičoke
Alergeni: 3, 4
ČOKOLADA
Alergeni: 3, 7
60,00 € po osobi
ISKLJUČENA VINA
Degustacijski meni može se kombinirati s degustacijom vina "od sjevera do juga", 80,00 € po osobi
Popis alergena
1 Žitarice koje sadrže gluten (pšenica, pira, khorasan pšenica, raž, ječam, zob)
2 Rakovi
3 jaja
4 Riba
5 kikiriki
6 soja
7 Mlijeko i proizvodi na bazi mlijeka (uključujući laktozu)
8 orašastih plodova (bademi, lješnjaci, orasi, indijski oraščići, pekani, brazilski orasi, pistacije, makadamija ili Queensland orasi)
9 Celer
10 Senf
11 sjemenki sezama
12 Sumporov dioksid i sulfiti (ako su u koncentracijama iznad 10 mg/kg ili 10 mg/l)
13 Lupina
14 Mekušci
Vinska karta