Predjela

Campari gorke

4,00 €

Hugo

5,00 €

špricer

5,00 €

Aperol

4,00 €

Campari soda

3,00 €

Crodino

3,00 €

Pivo

Violet blonde - craft čep 0,33 l

4,00 €

Lager plava ljubičasta čep

6,00 €

San Biagio monasta

6,00 €

San Biagio monasta ipa 2.0

6,00 €

Numerotre Pale Ale 6.9 - Purple artisan 0,75 l

12,00 €

Rossa Red ale 6,6 - ručno rađena Viola 0,75 l

12,00 €

Lager Blonde 5.6 - Purple artisan 0,75 l

12,00 €

pića

Gazirana voda Lauretana 0,75 l

2,50 €

Prirodna voda Lauretana 0,75 l

2,50 €

Santogusto izbor vina 0,75 l

15,00 €

Izbor vina Santogusto 0,375 l

9,00 €

Coca Cola 33 cl

3,00 €

Coca Cola Zero 33 cl

3,00 €

Fanta 33 cl

3,00 €

Estathè limun / breskva

3,00 €

Voćni sok

3,00 €

Tonirano

3,00 €

Kava

1,50 €

Čaj / biljni čajevi

3,0 €

0 Cappuccino

2,00 €

Ječmena kava

2,50 €

Ginseng

2,50 €

Naša sirova riba

Degustacija morskog tartara

25,00 € **

Mješoviti ljubitelj Mediterana

29,00 € **

Preporuča se odlična sirova šunka za 2 osobe

65,00 € **

Sat od kamenica

35,00 €

Prava sirova šunka preporuča se za 3 osobe

110,00 € **

Imperial sirova šunka 2 usana preporučuje se za 4 osobe

170,00 € **

Crudo supremo 3 razine preporučuje se za 5/6 osoba

250,00 € **

Dostupnost kamenica:

Kys (Francuska)

€ svaki 3.50

Tarbouriech ružičasta kamenica (Francuska)

€ svaki 4.50

kamenica Gillardeau (Francuska)

€ svaki 4.50

Regal Oro (Irska)

€ svaki 5.50

kamenica Gargano Cristalda (Italija)

€ svaki 3.50

Bijela kamenica iz Gargano San Michele (Italija)

€ svaki 4.90

sardinska kamenica (Italija)

€ svaki 3.50

Predjela

Ingot srca škotskog lososa s burratinom od bivola iz kantabrijskog inćuna

22,00 €

Hrskava hobotnica s confit cherry rajčicama, vrhnjem od slatkog krumpira i repom

21,00 € **

Paprene dagnje na katanski način

14,00 €

Pirjane kapice s kremom od bundeve, amaretto prahom i confit cherry rajčicama

20,00 € **

Crveni škampi iz Mazara del Vallo s kantabrijskim inćunima i svježom bivolom burratom

22,00 €


˝Tartare di Fassona s confit cherry rajčicama, prženim lješnjacima i buffalo ricottom

16,00 € **

Mera iberijske sirove šunke, tarallo, burrata s confit cherry rajčicama

18,00 €

PRVA JELA

Kalamarata od svježih jaja s karbonarom od morskih plodova

16,00 €

Calamarata sir i papar s kamenicama i kavijarom s mirisom limuna

22,00 €

Špageti s školjkama s cherry rajčicama, mullet bottarga

16,00 €  

Svježi pacchero s pestom od Brontese pistacija i tatarom od crvenih škampa s mirisom limete

18,00 € **

Pacchero s morskog dna s dagnjama, školjkama, rakovima i cherry rajčicama

16,00 €

 

Zanatski špageti iz Gragnana s ježincima, tartar od crvenih škampa

26,00 € **

Ljubičasti njoket sa fondueom od šafrana i gorgonzole, mrvica i prženih badema

14,00 €

Svježi napuljski scialatielli sa sirom sa škampima i nasjeckanim pistacijama

15,00 € **

Rajčica scialatello, Piennolo, apulijska burrata i kantabrijski inćuni

15,00 € **

DRUGI TELJEVI

Odrezak od tune s umakom od avokada

22,00 €

Santogusto prženi s lignjama i kozicama

20,00 € **

Svježi Bocca d'Oro kišobran alla Trapanese

16,00 €

Svježi odrezak amberjack s Bronte kremom od pistacija

22,00 €

Lignje punjene morem s apulijskim friarellijem i Piniello cherry rajčicama 

19,00 €

Degustacija morskih specijaliteta i gratiniranih jela

45,00 € ** (za 2 osobe)

Na žaru s kraljevskim kozicama i kozicama  s miješanom salatom

  22,00 €  

Pijemontski fileti medaljon u kori od pistacija s naribanim cvjetovima tikvice

26,00 €

Hrskavo srce bakalara s kvinojom sa kremom od sicilijanskih citrusa

18,00 €

PRILOZI

Pirjana brokula

5,00 €

 

ja isalata od rukola i parmezana

5,00 €

Miješana salata

5,00 €

 

Krumpir s ružmarinom

5,00 € **

pomfrit

4,00 € **

Sezonsko povrće s roštilja

5,00 € **

Zelena repa

6,00 €

 
 
 
 
 
 
 
 
 

KUĆNE PIZZE  ​

gospođo Focaccia

bivolja mozzarella, kantabrijski inćuni, tuna u ulju, confit rajčica, sicilijanski origano, pugliese burrata srce van

16,00 €

Santa Alina

mozzarella, brokula, kobasica, Taggiasca masline, srce apulske burrate

18,00 €

Santo Gusto

mozzarella, mortadela, Bronte DOP krema od pistacija, Andria burrata i pistacija u prahu

20,00 €

Pugliese

fior di latte mozzarella, Martina Franca capocollo, vjenčići od apulijske artičoke, burrata srce s koromačem tarallo u prahu

19,00 €

gospođo Giovanna

fior di latte mozzarella, pesto od pistacija, zanatska slanina s Giovanna medom, krema od bivole ricotte, confit rajčice

20,00 €

The Delicata

San Marzano DOP rajčica, sirova šunka iz konzorcija San Daniele, burrata stracciatella, dop buffalo mozzarella, crveni biser cherry rajčica, bosiljak

21,00 €

Neodoljivo

Neodoljivi sir Battipaglia, dimljeni angus, vrganji, confit od cherry rajčica s nasjeckanim prženim lješnjacima

21,00 €

Uzbudljiv

fior di latte mozzarella, fassona tartare, kantabrijski inćuni, crvene biserne rajčice, lješnjaci u prahu, srce apulijske burrate

22,00 €


More'

tartar od tune, krema od avokada, crvene biserne cherry rajčice, srce apulijske burrate s mirisom limete

25,00 €

Iberijski gurman

confit cherry rajčice, Barlotti dop bivol mozzarella, 24-mjesečna zanatska bellota iberijska paleta  

26,00 €

 

SLATKISTI

Slastice sa sicilijanske i amalfijske obale odabire Santo & Alina zanatske proizvodnje i najviše kvalitete....

7,00 € / 8,00 €

Naše užitke preporučamo popratiti:

Passito di Pantelleria Ben Ryè

8,00 €

Liker od opuncije

5,00 €

Liker od pistacija

5,00 €

Liker od sladića

4,00 €

Moscato Sicilija

4,00 €

Nepeta liker s Etne

5,00 €

Limoncello s Caprija

5,00 €

Zibibbo Sicilija

5,00 €

Liker od crvene naranče

5,00 €

Rum Don Papa 7 god

8,00 €

Lagavulin viski 16 god

8,00 €

Viski Oban 14 god

8,00 €

Naš izbor Sicilijanskog gina/vodke/vermuta

7,00 €

** Navedeni proizvodi su smrznuti ili obrađeni brzim rashladnim uređajem

 

Naknada pokrića 2,50 €

 

DJEČJI JELOVNIK

Pizza margherita

Paste od rajčice

Šnicla i čips

Uključujući piće

8,00 €

U slučaju alergija ili intolerancije uvijek pitajte naše osoblje u blagovaonici

Alergije i intolerancije na hranu

Za informacije o alergenim sastojcima (Alergeni II FIAC Uredba) prisutnim u receptima dostupnim u ovoj vježbi, molimo kontaktirajte naše dežurne suradnike prije naručivanja jela ili pića. pšenica, raž, ječam, zob, pira - Rakovi i proizvodi od školjki - Jaja i proizvodi od jaja - Riba i riblji proizvodi - Kikiriki i proizvodi od kikirikija - Soja i proizvodi od soje - Mlijeko i mliječni proizvodi - Orašasti plodovi: bademi, lješnjaci, orasi, indijski orasi, pekani, brazilski orasi, pistacije, makadamija i njihovi proizvodi - Celer i proizvodi od celera - Gorušica i gorušica - Sjemenke sezama i proizvodi na bazi sjemenki sezama - Sumporni dioksid i sulfiti - Lupin i proizvodi na bazi lupine - Mekušci  školjke

 
 
image00017.jpeg

DIZAJN KOCKE
za vaše gore navedeno oglašavanje kontaktirajte nas