top of page

minimalna narudžba
2 jela po osobi

-početi-

Kompletno predjelo minimalno 2 osobe 30,00 €

Marinirani inćuni iz Sorrenta

Sicilijanski patlidžan caponata (Messinese)

File ćufte

SalamaParma file

Buffalo mozzarella (svaki dolasci)

Toplo lisnato tijesto s buffalo stracciatellom i slanim mascarponeom

-JEDNI STARTERI-

Tatar od crvenih kozica Mazara del Vallo sa srcem artičoke

30,00 €

Avokado sa kozicama u ružičastom umaku

25,00 €

Avokado u vinaigretteu 

15,00 €

Buffalo caprese s Pachino cherry rajčicama

15,00 €

Plata mesnih okruglica od filea sa salamom Felino di Parma

15,00 €

Vruće lisnato tijesto s buffalo stracciatellom

15,00 €

Sicilijanski patlidžan caponata (Messinese)

15,00 €

Mortadela i kivi

15,00 €

Paté de fois gras

20,00 €

Carpaccio od sirovog jantara s crnim tartufom

30,00 €

Mediteranski tartar od tune s avokadom

30,00 €

Burrata paket s Pachino cherry rajčicama

20,00 €

Parmigiana od patlidžana 

25,00 €

- PRVA MORSKA JELA-

Strozzapreti s kozicama i Pachino cherry rajčicama te pestom od badema

30,00 €

Špageti sa školjkama za 2 osobe

60,00 €

Špageti s jastogom za 2 os

80,00 €

Rižoto od plodova mora za 2 osobe

50,00 €

-PRVI TERENI-

 

 

Klasična riža za prženje

25,00 €

Milanski rižoto sa iranskim šafranom za 2 osobe

50,00 €

Njoki s tartufima

18,00 €

Pola paccheri al capriccio (mediteranski crveni pesto)

18,00 €

Špageti s durum pšenicom, sirom i rimskim paprom

18,00 €

Špageti od durum pšenice s pestom od pistacija i slaninom Bronte

18,00 €

- DRUGA RIBLJA JELA -

Carpaccio od sirovog jantara s crnim tartufom

30,00 €

Brancin kuhan u Briciola ludoj vodi

30,00 €

Narezana svježa tuna pečena na ugljenu s krumpirom

30,00 €

Pohani file romba pečen na drvenom ugljenu

30,00 €

Odlični prženi lignji i kozice s hrskavim povrćem

30,00 €

Chefov cijeli jastog na katalonski način

40,00 €

 

Duplo kuhana hobotnica s pireom od graška

25,00 €

Tartar od crvenih kozica sa srcem artičoke

30,00 €

Tartar od tune s avokadom

25,00 €

-GLAVNA JELA OD MESA-

Terina od polpeta od filea u koncentriranom umaku od rajčice

25,00 €

Argentinski file na tavi s krumpirom i pirjanim artičokama/šampinjonima za 2 osobe

60,00 €

Toskanski file Val di Chiana na žaru 1.200 kg x 2 os

90,00 €

Angus goveđi file na žaru ili zelenoj papriki

25,00 €

Milanski teleći kotlet s krumpirom

30,00 €

Messina file rolnice s krumpirom i vrganjima

25,00 €

Ossobuco sa žutim rižotom s iranskim šafranom

60,00 €

Piletina narezana na kockice s hrskavim prepečenim povrćem

25,00 €

Teletina s umakom od tune

25,00 €

Bismark šparoge sa svježim jajima

20,00 €

Parmigiana od patlidžana

20,00 €

NAŠI TATARI

Klasični sirovi tartar začinjen od strane kuhara

25,00 €

Pečeni tartar s pirjanim artičokama

25,00 €

Pečeni tartar s karameliziranim lukom i krumpirom

25,00 €

Pečeni tartar s pirjanim vrganjima i krumpirom

25,00 €

NAŠI CARPACCI

Pečeni carpaccio s 4 sira

25,00 €

Sirovi carpaccio s parmezanom i artičokama

25,00 €

Sirovi carpaccio s rukolom, parmezanom i cherry rajčicama

25,00 €

Carpaccio od patlidžana s parmigianom

25,00 €

NAŠE SALATE

Salata od parmezana, artičoka i avokada

20,00 €

Salata od parmezana i artičoka

20,00 €

File salata sa salatom, kukuruzom i krompirom

25,00 €

Morino salata, miješana salata s filetima narezanim na kockice i karameliziranim lukom

25,00 €

Terin od pirjanog miješanog povrća

20,00 €

slastičarnica de la briciola

Čokoladni mousse

15,00 €


Čokoladni sufle

15,00 €


Domaći tiramisu

15,00 €


Keksi + bomboni

15,00 €


Torta od meringue i tople čokolade

15,00 €

Meringue pita i smoothie od svježih jagoda

15,00 €

Mascarpone mousse s amaretti keksima

15,00 €

Sicilijanska kasata

15,00 €

Semifreddo od badema ili pistacija

15,00 €

Jagode iz Verone

15,00 €

Mješovita šuma s mascarpone kremom

15,00 €

 

Ananas

15,00 €

Sladoledni sorbeti limun ili jagoda

15,00 €

POKRIVANJE 5,00 € USLUGA 15%
MOLIM VAS LJUBAZNO TRAŽITE ZA RAČUN ZA STOLOM

*Sirovi materijal zamrznut na izvoru. Informacije o prisutnosti tvari ili proizvoda koji uzrokuju alergije ili
intolerancije su dostupne kontaktiranjem servisnog osoblja

image00017.jpeg

DIZAJN KOCKE

bottom of page