top of page

PREDJELA

Plata tipičnih trentinskih suhomesnatih proizvoda i sireva, njihovih senfa i kiselog povrća (7.12.)

18 € 


Kantabrijski inćuni 2.0, kruton od maslaca s divljim češnjakom i majonezom od limete i stracciatella (1,7,12,10)

18 eura


Salatni mesni carpaccio s rukolom, parmezanom i cherry rajčicama (7.12.)

16 € 


Salata od rikule, crvenog radiča, ljute špice i pečenice od krumpira (1,3,12)

15 €

Delicije od šarke: marinirana i dimljena ćumur i pastrva, ikra lososa, krutoni i zavoji od začinskog bilja (1,3,7,12,4)

20 eura

 

PRVA JELA

Bigoli dei Siori: umak od rajčice, Trentino kobasica i chilli papričica (1,3,12)#

15 €

 

Schlutzkrapfen polumjeseci od integralnog brašna punjeni špinatom, otopljenim maslacem i parmezanom (1,3,7)#
15 € 

Brončani crtani makaroni s jelenjim raguom i crnom čokoladom (1,3,7,9)#

16 € 


Brončane tagliatelle naše proizvodnje s crnim vrganjima (1,3,7,12)*#

17 €


Vialone nano rižoto s vrganjima u kremi s plavim sirom (7, 12)

18 € 

Spaghettone PARROGALLO “Felicetti” Taggiasca masline, rajčica i hrskavi komadići (1,7,9)

15 €

* = Naše brašno može sadržavati tragove soje i senfa.

# = Tjestenina od svježih jaja

 

 

SEKUNDE

 

Pečeni filet galeba sa začinskim biljem, krumpirom peršinom i ljubičastim kupusom (4)

20 eura


Goveđi file na žaru, ljubičasta kapa i pirjani krumpir

27 €
 

Milanski teleći kotlet, prženi krumpir, brusnica (1,3)

24 eura

Scottona file na žaru, Storo palenta i vrganji (7)*

32 eura


Svinjska rebarca kuhana na niskoj temperaturi, pommes frites i domaći bbq umak (1,6,10,12)

22 €

Tomino na žaru s cherry rajčicama, tikvicama i maslinama, wasabi umak (7.12) 

15 €

TIPIČNA JELA

POLENTA CONCIA: 
Gratinirana palenta concia sa sirevima i maslacem (7) *

14 eura


Okruglice u mesnoj juhi s vlascem (1,3,7,12,6)

15 € 
 
Spatzle, planinski fondue, confit rajčice i hrskavi špic (1,3,7)*

15 € 


Zapečena carne salata, slatki i kiseli crveni luk, grah i njegov velouté

18 eura

Srna u salmi s teroldegom s mekom palentom i vrganjima (7,12) *

24 eura


Goveđi gulaš sa Storo palentom i ljubičastim cappuccinom (12)

20 eura

RUSTIČNO JELO:

Palenta iz Štora, vrganji, kobasica, gril sir i ljubičasti kupus (7.12.)

22 €

 

PRILOZI

 

Ljubičasti kupus, kumin, jabučni ocat, ekstra djevičansko maslinovo ulje i pečeni krumpir (1,3)

10 €

 


pomfrit (1)

6 €
 

Pirjani svježi špinat (7)

7 €

Američki slatki krumpir s cheddar umakom (1,7,10,12)

7 €

 
Povrće na žaru ili na pari

10 €


Pirjani vrganji (7)*

10 €

 

Fiavé na žaru s medom, senfom i ljubičastim kupusom (7.12.)

10 €

 

 

 

JELOVNIK ZA BEBE

 

Rezač za nareske:

kuhana šunka, salama, parma šunka s bivoljim zalogajem (7.12.)

12 € 

Macaroncino s rajčicom ili raguom (1.3)

10 € 

Tortelini s vrhnjem i šunkom (1,3,7,12)

10 € 

Pileći prstići s pomfritom (1,3)*

12 € 

Pileći kotlet s pomfritom (1,3)*

12 € 
 

 

SALATA

 

MEDITERAN:

Miješana salata, radič, mrkva, crvena i žuta cherry rajčica, buffalo burratina (7)

10 € 

 
TRIDESET:

Miješana salata, radič, ljubičasti kupus, hrskavi špic, jabuka i parmezan (7)

10 €



ORIJENTALNI:

 Misticanza, radič, limeta, marinirani losos, mrkva, mango (4)

12 €

PIATTI TIPICI
INSALATONE
SECONDI
CONTORNI
MENù BABY
PRIMI
ANTIPASTI
PIZZE

 PIZZA

MARGHERITA

Rajčica-mozzarella-origano

8,00 €/15,00 €-Daska za rezanje

MARINARA

Rajčica-češnjak-origano

7,00 €/13,00 €-Daska za rezanje

PARMA

Rajčica-mozzarella- sirova šunka i latice parmezana

13,00 €/25,00 €-daska za rezanje

ROMANA

Rajčica-mozzarella-inćun fileti-kapar-origano

11,00 €/21,00 €-daska za rezanje

BOSCAIOLA

Rajčica-kobasica-vrganj-scamorza

13,00 €/25,00 €-daska za rezanje

QUATTRO STAGIONI

Rajčica-mozzarella-šunka-šampinjoni-artičoke-masline

12,00 €/23,00 €-daska za rezanje

BUFALINA

Rajčica-bosiljak-buffalo mozzarella-cherry rajčice-rukola

12,00 €/23,00 €-daska za rezanje

NAPOLI

Rajčica-mozzarella-inćun fileti-origano

10,00 €/19,00 €-daska za rezanje

CAPRICCIOSA

Rajčica-mozzarella-šunka-šampinjoni-artičoke

12,00 €/23,00 €-daska za rezanje

QUATTRO FORMAGGI

Miješani sirevi rajčica-mozzarella (mozzarella, gorgonzola, parmezan, scamorza)

13,00 €/25,00 €-daska za rezanje

TONNO E CIPOLLA

Rajčica-mozzarella-tuna-tropea luk

11,00 €/ 21,00 €-Daska za rezanje

LA RUSTICA

Rajčica-mozzarella-carne salata-tropea luk-crni grah

12,00 €/23,00 €-daska za rezanje

BOMBA

Rajčica-mozzarella-salama-jalapeno paprika-gorgonzola

13,00 €/25,00 €-daska za rezanje

ORTOLANA

Rajčica-mozzarella-tikvice, patlidžan, artičoke, radič i cherry rajčice

14,00 €/27,00 €-daska za rezanje

FINFERLI E SPECK

Rajčica-mozzarella-lisičarke i šampinjoni

14,00 €/27,00 €-daska za rezanje

AMERICANA

Rajčica-mozzarella-wurstel-prženi krumpir

13,00 €/25,00 €-daska za rezanje

TREVISANA

Rajčica-radič-špek-grana

12,00 €/23,00 € - Daska za rezanje

RITORTO

Rajčica-mozzarella-ricotta-speck

13,00 €/25,00 €-daska za rezanje

CIABATTONE

Rajčica-mozzarella-lisičarke-pachino rajčice-rukola-parmezan listići-kuhana šunka

14,00 €

SALAMINO

Rajčica-mozzarella-ljuta salama

10,00 €/19,00 €-daska za rezanje

BIJELCI

PATASCOSS

Mozzarella-slanina-gorgonzola-poriluk

13,00 €/25,00 €-daska za rezanje

RECCO

Mozzarella-kuhana šunka-meki sir

11,00 €/21,00 €-daska za rezanje

SFIZIOSA

Mozzarella-pesto krema-mortadela-žitarice pistacije-bivolje pahuljice

14,00 €/27,00 €-daska za rezanje

CONTADINA

Mozzarella-kobasica-kuhani krumpir-ružmarin

12,00 €/23,00 €-daska za rezanje

PAPPAGALLO 

Mozzarella-cvjetići tikvice-crvene cherry rajčice-file inćuna-stracciatella

15,00 €/29,00 €-Daska za rezanje

 

*Naše brašno može sadržavati tragove senfa, soje i orašastih plodova.

DOLC
BEVANDE

 

SLATKIŠI

 

Tartle od prhkog tijesta, kakao krema, Bronte krema od pistacija (1,3,7,8,12)

7 €

Kolač od sira od kokosa i Nutelle (1,7,8)

7 € 

Savijača od jabuka s umakom od vanilije (1,3,7,12)

7 € 

Panna cotta s umacima po izboru (7)

7 € 

Tiramisu od ginsenga (1,3,7)

8 € 

Krem karamel (3, 7)

7 € 

Tarte Tatin torta od krušaka (1,3,7,12)

7 €

Palačinka od palente sa sladoledom od vanilije i šumskom fantazijom (1.7)

8 eura


Coppa Pappagallo: sladoled vanilija s preljevom 
s čokoladom i vrhnjem (3, 7) *

7 € 


Domaća pita od jabuka s umakom od vanilije (1,3,7,12)

7 €

 

*Naše brašno može sadržavati tragove soje i senfa.

 

 

 

ALERGENI

 

 

Kuhinja i pizzerija ponekad ne rade u sinergiji

Tijesto za celijakiju 3,00 €

Dodatak za sve dodatke od 0,50 € do 2,00 €

Cijena pokrivanja 2,50 €

1. Žitarice koje sadrže gluten (tj. pšenica, raž, ječam, zob, pir, kamut ili njihovi hibridizirani sojevi) i derivati, osim: a) glukoznih sirupa na bazi pšenice, uključujući dekstrozu, i derivata, pod uvjetom da neposredni proces ne povećava razina alergenosti koju je procijenila EFSA za osnovni proizvod iz kojeg su dobiveni; b) maltodekstrini na bazi pšenice i njihovi proizvodi, pod uvjetom da neposredan proces ne povećava razinu alergenosti koju procjenjuje EFSA za osnovni proizvod iz kojeg su dobiveni; c) glukozni sirupi na bazi ječma; d) žitarice koje se koriste za proizvodnju destilata ili alkohola poljoprivrednog podrijetla za likere i druga alkoholna pića.

 

2. Rakovi i proizvodi od njih.

 

3. Jaja i njihovi proizvodi.

 

4. Riba i njezini proizvodi, osim:

a) riblja želatina koja se koristi kao potpora vitaminskim ili karotenoidnim pripravcima;

b) želatina ili želatina koja se koristi kao sredstvo za bistrenje u pivu i vinu.

 

5. Kikiriki i proizvodi od njega.

 

6. Soja i proizvodi od soje, osim:

a) rafinirano sojino ulje i mast te njihovi proizvodi, pod uvjetom da neposredan proces ne povećava razinu alergenosti koju procjenjuje EFSA za osnovni proizvod iz kojeg su dobiveni;

b) prirodni miješani tokoferoli (E306), prirodni D-alfa tokoferol, prirodni Dalfa tokoferol acetat, prirodni D-alfa tokoferol sukcinat na bazi soje;

c) biljna ulja dobivena od fitosterola i estera fitosterola na bazi soje; d) Biljni stanol ester proizveden od sterola biljnog ulja na bazi soje.

 

7. Mlijeko i proizvodi od mlijeka, uključujući laktozu, osim:

a) sirutka koja se koristi za proizvodnju destilata ili alkohola poljoprivrednog podrijetla za likere i druga alkoholna pića;

b) laktitol.

 

8. Orašasti plodovi, tj. bademi (Amygdalus communis L.), lješnjaci (Corylus avellana), obični orasi (Juglans regia), indijski oraščići (Anacardium Occidentale), pekan orasi (Carya illinoiesis (Wangenh) K. Koch), brazilski orasi (Bertholletia excelsa) , pistacije (Pistacia vera), Queensland orahe (Macadamia ternifolia) i proizvode od njih, osim orašastih plodova koji se koriste za proizvodnju destilata ili etilnog alkohola poljoprivrednog podrijetla za likere i druga alkoholna pića.

 

9. Celer i proizvodi od celera.

 

10. Senf i proizvodi od njega.

 

11. Sjemenke sezama i proizvodi od njih.

 

12. Sumporni dioksid i sulfiti u koncentracijama većim od 10 mg/kg ili 10 mg/l izraženi kao SO2.

 

13. Mekušci i proizvodi od njih.

 

14Lupina i njezini proizvodi

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1632815568.jpg
ALLERGENI

PIĆA
 

Mineralna voda prirodno filtrirano

0,70l 3,00 €

Mineralna voda filtrirani pjenušavi

0,70l 3,00 €

Linija Coca cola, Fanta, Sprite New Glass Bottles

0,33 l 4,50 €

Coca cola, Coca cola 0, Fanta, Sprite, Chinotto u limenkama

 3,50 eura

Pepsi cola, točeni Schweppes limun

0,30 l 3,50 €

0,40 l 5,00 €

Voćni sok

4,00 €

Bezalkoholni aperitivi

4,00 €

Spritz Aperol/Campari

7,00 €

Merlot crveno vino u rinfuzi vinarije Bailoni

1,00 l 15,00 €

0,50 l 8,00 €

0,25 l 5,00 €

Monvin Bianco se zaustavio

1,00 l 15,00 €

0,50 l 8,00 €

0,25 l 5,00 €

Calice Trento DOC

8,00 €

 

VINSKA LISTA

 

BIJELO RUBLJE

 

Nosiola - vinarija Toblino

25 € 


Organski Pinot Grigio - Pisoni

28 € 


Lugana "Otella" Doc

35 € 


Gewurztraminer "Tiefen Brunner" Alto Adige Doc

37 €

CRVENA

 

Pinot Noir - Vinarija Toblino

30 € 


Trešnja "La Vigne"

30 € 


Lagrein "Stella Alpina" - Muri Gries

30 € 


Teroldego "STella Alpina" - Muri Gries

32 € 


Rezervat Lagrein - Muri Gries

45 € 


Blauburgunder Sudtirol - Muri Gries

26 € 


Red Furlet (Rebo - Cabernet - Merlot)

31 € 


Crni rob Val Venosta

28 € 

MJEHURIĆI

Antares - Cantina Toblino Trento Dok

35 eura

staklo 8€

Bianca Vigna Prosecco Doc brut

24 eura

staklo 6€

RUŽA'

Pinot Noir Alto Adige Rose Falwind

35 € 

 

 

 

PIVA

Warsteiner Brauerei točeno

0,20 l 4,00 €

0,40 | 6.00

Moretti Red na točenje

0,20 l 4,00 €

0,40 | 6.00

 

KONIG LUDWIG WEISS

0,30 l 4,50 €

0,50 | 6.50

Flaširano bezalkoholno pivo

0,33 l 5,00 €

Bezglutensko pivo

0,33 l 6,00 €

Brenta Weizen pivo 

0,50 l 7,00 €

Nefiltrirano crveno Dolomiti pivo u boci

0,33 l 6,00 €

Dolomiti Pils pivo u bocama

0,33 l 5,00 €

Dolomiti pivo 8 stupnjeva dvostrukog slada u boci

0,33 l 5,00 €

 

KAFIĆ

​​

Kava

1,50 €

Bez kofeina

2,00 €

Jedva

2,00 €

Ginseng

2,00 €

Cappuccino

2,50 eura

Infuzije

3,00 €

Kamilica

2,50 eura

 

GRAPE I LIKERI

​​

Bijela rakija

5,00 €

Aromatizirane rakije

5,0 €0

Viski

7,00 €

Konjak

7,00 €

Gorak

4,50 eura

VINI
BIRRE
CAFFTTERIA
GRAPPE E LIQUORI
bottom of page