top of page

PREDJELA

Bakalar u tijestu, mariniran Tropea luk, humus od slanutka i polusuhe cherry rajčice (1,4,7)

18,00 €

Velovi carne salate na podlozi od Trentin Grana rukole i krumpira Rosti (1,7)

15,00 €

Topla salata od crvenog radiča i rukole s hrskavom špecom i balzamičnom redukcijom, Rostijem i mousseom od ricotte (1, 7)

15,00 €

Naresci i plata od sira sa roštima i kupusom (1,7)

18,00 €
 

Delizie del Sarca: dimljena i marinirana pastrva i gar, stracciatella, polusuhe rajčice, alpski maslac i krutoni (1,4,7)

18,00 €

Hrskavi cvjetovi tikvica punjeni Speckom, dimljenim scamorza sirom, Taggiasca maslinama, polusuhim cherry rajčicama i Trentingrana kremom (1,3,7)

15,00 €
 

 

PRVA JELA

Tirolski spătzle s trentinski špekom i mliječnim vrhnjem (1,3.7) *

15,00 €

Rižoto Carnaroli Riserva S. Andrea s vrganjima (7,12) *

16,00 €

Pappagallo špageti s umakom od rajčice, Taggiasca maslinama, hrskavim špagetom i Pachino cherry rajčicama (1)

15,00 €

Domaće brončane tagliatelle s crnim vrganjima (1,3,7,12) *

16,00 €

Juha od svježeg povrća s ječmom (1,9) *

13,00 €

Žuti tagliolini s crnim tartufom i Trentingrana kremom (1,3,7)

18,00 €

Ravioli s palentom i montasijom, maslacem s kaduljom, Trentingrana kremom i hrskavim porilukom (l,3,7)

15,00 €

Brončano vučeni makaroni, ragu od divljači i slane ricotta pahuljice (1,3,7)*

16,00 €

Canederli sa sirom iz naših dolina i prelivenim maslacem (l,3,7)

14,00 €

Domaći bigoli s rajčicom, Trentino salamom i chilli papričicom (1,3,9)

15,00 €

*Naše brašno može sadržavati tragove soje i senfa.

 

SEKUNDE

 

Irski goveđi file na žaru sa Storo palentom i kupusom*

30,00 €

Filet šara iz naše doline s krumpirom peršinom (4)*

18,00 €

Tagliata of Angus Argentino na podlozi od rukole i pirjanih vrganja (7.12)*

27,00 €

Svinjski kotlet s pomfritom (1,3)*

16,00 €

Medaljon od bakalara, inćuni, Taggiasca masline, kapari i krema od  mlijeka (l,3,7)

18,00 €

Timbale od parmigiane s pestom i buffalo mozzarellom (1,9,7)

18,00 €

 

TIPIČNA JELA

Rustikalno jelo

Palenta, kobasica, vrganji i pečeni fiave sir 
(7,12) *

20,00 €

Štavljenje palente
Gratinirana palenta concia sa sirom iz doline i maslacem (7) *

14,00 €

Srnetina u Salmi marinirana u Teroldegu sa Storo palentom i vrganjima 
(7,9,12) *

22,00 €

Srneći file s bobicama kleke, ribizlom, palentom di Storo i pirjanim vrganjima*

28,00 €

Carne salata, grah s Tropea crvenim lukom i Storo palenta

18,00 €

Gulaš, Storo palenta i kupus

18,00 €
 

 

PRILOZI

 

Kelj s Röstijem (1)

10,00 €

Prženi krumpir (1)

5,00 €

Seljački krumpir sa začinskim biljem

5,00 €

Maslac ili kiseli špinat (7) *

6,00 €

Fiavé sir na žaru (7) *

10,00 €

Povrće na žaru kuhara

10,00 €

Pirjani vrganji (12)*

10,00 €

 

 

 

 

JELOVNIK ZA BEBE

 

Makaroni s umakom od rajčice (1,3) *

8,00 €

Makaroni s mesnim umakom (1,3,9) *

8,00 €

Pileći štapići s krumpirićima (1,3)*

10,00 €

Grilovana kobasica s pomfritom (1) *

10,00 €

Mini pileći kotlet s pomfritom (1,3) *

10,00 €

 

SALATE

 

PILETINA:

Miješana salata, pileća prsa na žaru, zelena jabuka, parmezan, cherry rajčice (7)*

10,00 €

POVRATAK:

Misticanza, julienne di spressa, cherry rajčice, zelena jabuka, sjemenke bundeve, čips (7)*

10,00 €

UKUSNO:

Miješana salata, tvrdo kuhana jaja, Pachino rajčice, bademi, borovnice, Taggiasca masline i dimljena pastrva (3.4)*

10,00 €

UKUSNO:

Miješana salata, tvrdo kuhana jaja, Pachino rajčice, bademi, borovnice, Taggiasca masline i dimljena pastrva (3,4) *

10,00 €

PIATTI TIPICI
INSALATONE
SECONDI
CONTORNI
MENù BABY
PRIMI
ANTIPASTI
PIZZE

 PIZZA

PANE PIZZA

Ulje-ružmarin

3,50 €-daska za rezanje

MARGHERITA

Rajčica-mozzarella-origano

8,00 €/15,00 €-Daska za rezanje

MARINARA

Rajčica-češnjak-origano

7,00 €/13,00 €-Daska za rezanje

PARMA

Sirova rajčica-mozzarella i latice parmezana

13,00 €/25,00 €-daska za rezanje

ROMANA

Rajčica-mozzarella-kapar-kantabrijski inćun-origano

11,00 €/21,00 €-daska za rezanje

NAPOLI

Rajčica-mozzarella-kantabrijski inćuni

10,00 €/19,00 €-daska za rezanje

BOSCAIOLA

Rajčica-mozzarella-kobasica-vrganji-scamorza

13,00 €/25,00 €-daska za rezanje

PATASCOSS

Mozzarella-slanina-gorgonzola-poriluk

13,00 €/25,00 €-daska za rezanje

QUATTRO STAGIONI

Rajčica-mozzarella-šunka-šampinjoni-artičoke-masline

12,00 €/23,00 €-daska za rezanje

BUFALINA

Rajčica-bosiljak-buffalo mozzarella

12,00 €/23,00 €-daska za rezanje

CAPRICCIOSA

Rajčica-mozzarella-šunka-šampinjoni-artičoke

12,00 €/23,00 €-daska za rezanje

QUATTRO FORMAGGI

Rajčica-mozzarella-miješani sirevi

13,00 €/25,00 €-daska za rezanje

RECCO

Mozzarella-kuhana šunka-meki sir

11,00 €/21,00 €-daska za rezanje

CALABRESE

Mozzarella-češnjak-chili papričica

7,00 €/13,00 €-Daska za rezanje

TONNO E CIPOLLA

Rajčica-mozzarella-tuna-luk

11,00 €/ 21,00 €-daska za rezanje

TRENTINA

Paradajz-mozzarella-carne salata i Tropea luk

12,00 €/23,00 €-daska za rezanje

PORCINI

Rajčica-mozzarella-vrganji

12,00 €/23,00 €-daska za rezanje

LA SFIZIOSA

Mozzarella-burrata-mortadela-zrna pistacija

14,00 €/27,00 €-daska za rezanje

AMERICANA

Rajčica-mozzarella-wurstel-prženi krumpir

13,00 €/25,00 €-daska za rezanje

PRIMAVERA

Rajčica-Mozzarella-Rukola-Grana pahuljice-Pachino-Sirovo

14,00 €/27,00 € - Daska za rezanje

VERDURE

Rajčica-mozzarella-miješano povrće

14,00 €/27,00 €-daska za rezanje

FINFERLI E SPECK

Rajčica-mozzarella-lisičarke-pečurke

14,00 €/27,00 €-daska za rezanje

DIAVOLA 

Rajčica-mozzarella-ljuta salama-paprika

12,00 €/23,00 €-daska za rezanje

RITORTO 

Rajčica-mozzarella-ricotta-speck

13,00 €/25,00 €-daska za rezanje

VIENNESE 

Rajčica-mozzarella-wurstel

10,00 €/19,00 €-daska za rezanje

CONT ADINA 

Mozzarella-kobasica-krumpir-ružmarin

12,00 €/23,00 €-daska za rezanje

NOVIDO

PAPPAGALLO PIZZA IN BLACK
Farina al carbone nero

Mozzarella-coppa-Philadelphia-paradajz-mijesana salata

16,00 €/30,00 €-Daska za rezanje

 

*Naše brašno može sadržavati tragove soje i senfa.

DOLC
BEVANDE

 

SLATKIŠI

 

801Panna cotta s umakom od brusnice ili čokolade (7)

7,00 €

 

802Crème Caramel (3.7)

7,00 €

 

803Domaći tiramisu (1,3,7)

7,00 €

 

804Domaća pita od jabuka (1,3,7) *

7,00 €

 

805Palačinka od palente sa šumskom fantazijom i sladoledom od vanilije (1,7) *

8,00 €

 

806Štrudla od jabuka (1,3,7,8) *

7,00 €

 

807Tarte Tatin od krušaka (1,3,7)

7,00 €

 

808Creme brulee (3,7)

7,00 €

 

909Cantucci s Passitom (1,3,7,8)

10,00 €

 

810Parrot cup: sladoled od vanilije s preljevom

s čokoladom, meringue i vrhnjem (3.7) *

8,00 €

 

811Kolač od sira od mascarponea i nutelle (1,3,7,8)

7,00 €

 

812Čokoladna torta s toplim srcem, sladoledom od vanilije i creme anglaise (1,3,7) *

8,00 €

 

813Sorbet od limuna (votka na zahtjev)

5,00/7,00 €

 

814Krema od kave

5,00 €

 

*Naše brašno može sadržavati tragove soje i senfa.

 

 

 

ALERGENI

 

 

Kuhinja i pizzerija ponekad ne rade u sinergiji

Tijesto za celijakiju 3,00 €

Dodatak za sve dodatke od 0,50 € do 2,00 €

Pokriće iznosi 2,00 €

1.Žitarice koje sadrže gluten (tj. pšenica, raž, ječam, zob, pir, kamut ili njihovi hibridizirani sojevi) i njihovi proizvodi, osim: a) glukoznih sirupa na bazi pšenice, uključujući dekstrozu, i njihovih proizvoda, pod uvjetom da neposredni proces ne povećava razina alergenosti koju je procijenila EFSA za osnovni proizvod iz kojeg su dobiveni; b) maltodekstrini na bazi pšenice i njihovi proizvodi, pod uvjetom da neposredan proces ne povećava razinu alergenosti koju procjenjuje EFSA za osnovni proizvod iz kojeg su dobiveni; c) glukozni sirupi na bazi ječma; d) žitarice koje se koriste za proizvodnju destilata ili alkohola poljoprivrednog podrijetla za likere i druga alkoholna pića.

 

2.Rakovi i proizvodi od njih.

 

3. Jaja i njihovi proizvodi.

 

4.Riba i riblji proizvodi, osim:

a) riblja želatina koja se koristi kao nosač za vitaminske ili karotenoidne pripravke;

b) želatina ili želatina koja se koristi kao sredstvo za bistrenje u pivu i vinu.

 

5.Kikiriki i proizvodi od njega.

 

6. Soja i proizvodi od soje, osim:

a) rafinirano sojino ulje i mast i proizvodi od njih, pod uvjetom da neposredni proces ne povećava razinu alergenosti koju procjenjuje EFSA za osnovni proizvod iz kojeg su dobiveni;

b) prirodni miješani tokoferoli (E306), prirodni D-alfa tokoferol, prirodni Dalfa tokoferol acetat, prirodni D-alfa tokoferol sukcinat iz soje;

c) biljna ulja dobivena iz fitosterola i estera fitosterola na bazi soje; d) biljni stanol ester proizveden od sterola biljnog ulja na bazi soje.

 

7.Mlijeko i mliječni proizvodi, uključujući laktozu, osim:

a) sirutka koja se koristi za proizvodnju destilata ili alkohola poljoprivrednog podrijetla za likere i druga alkoholna pića;

b) laktitolo.

 

8. Orašasti plodovi, tj. bademi (Amygdalus communis L.), lješnjaci (Corylus avellana), obični orasi (Juglans regia), indijski oraščići (Anacardium occidentalis), pekan orasi (Carya illinoiesis (Wangenh) K. Koch), brazilski orasi (Bertholletia excelsa), pistacije (Pistacia vera), Queensland orašasti plodovi (Macadamia ternifolia) i proizvodi od njih, osim orašastih plodova koji se koriste za proizvodnju destilata ili etilnog alkohola poljoprivrednog podrijetla za likere i druga alkoholna pića.

 

9.Celer i proizvodi od celera.

 

10. Senf i proizvodi od njega.

 

11. Sjemenke sezama i proizvodi od njih.

 

12. Sumporni dioksid i sulfiti u koncentracijama većim od 10 mg/Kg ili 10 mg/l izraženi kao SO2.

 

13.Mekušci i proizvodi od njih.

 

14.Lupini i proizvodi od njih

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1632815568.jpg
ALLERGENI

BEVANDE
 

Acqua minerale 

0,75 l € 3,00

0,50 l € 2,00

Coca cola, Fanta, Sprite, Chinotto in lattina

0,33 l € 3,50

Pepsi cola, 7up, Schweppes limone alla spina

0,30 l € 3,50

0,40 l € 5,00

Succo di frutta

€ 4,00

Aperitivi analcolici

€ 4,00

Spritz Aperol/Campari

€ 6,00

Vino Rosso sfuso Merlot Cantina Bailoni

1,00 l € 14,00

0,50 l € 8,00

0,25 l € 5,00

Monvin Bianco fermo

1,00 l € 14,00

0,50 l € 8,00

0,25 l € 5,00

Prosecco

0,50 € 12,00

 

CARTA VINI

 

BIANCHI

 

Muller Thurgau Muri Gries

€ 22

 

GewUrztraminer Mas dei Chini

€ 23

 

Theodor Manzoni bianco

€ 23 

 


Pinot Grigio Muri Gries

€ 23

 

Chardonnay Muri Gries

€ 23 


Lugana Ca' Dei Frati

€ 27 


Pinot Bianco Muri Gries

€ 24 

ROSSI

 

Teroldego stella alpina Muri Gries

€32

Lagrein Mas dei Chini

€ 25 


 Blauburgunder Riserva Muri - Gries

€ 46

 

Vida Rubina IGT Mas dei Chini

€ 32

 

Chianti Riserva Banfi

€ 30 


Rosso di Montalcino Banfi

€ 30

 

Amarone Allegrini

€ 80 


Lagrein stella alpina Muri Gries

€ 27

 

Lagrein Riserva Muri-Gries

€ 49

 

Teroldego Gloriano Mas dei Chini

€25

 

Blauburgunder Sudtirol Muri Gries

€24

BOLLICINE

Bedin Cuvee

€ 20


Ferrari Perle

€ 75


lnkino Trento DOC Natur

 € 43


lnkino Riserva C

arlo V

€ 65


lnkino rose' extra Brut

€ 39

 

 

 

BIRRE

Warsteiner Brauerei alla spina

0,20 l € 3,50

0,40 l € 6,00

0,3 | 4,50

Birra analcolica in bottiglia

0,33 l € 5,00

Peroni gluten free

0,33 l € 5,00

Birra Brenta Weizen o Vienna Rossa in bottiglia

0,50 l € 7,00

Birra Ichnusa non filtrata in bottiglia

0,33 l € 5,00

Birra Riversaartigianale

0,50 l € 7,00

 

CAFFETTERIA

​​

Caffè

€ 1,50

Decaffeinato

€ 2,00

Orzo

€ 2,00

Ginseng

€ 2,00

Cappuccino

€ 2,50

Infusi

€ 3,00

Camomilla

€ 2,50

 

GRAPPE E LIQUORI

​​

Grappa bianca

€ 5,00

Grappe aromatizzate

€ 4,50

Whisky

€ 7,00

Cognac

€ 7,00

Amari

€ 4,00

VINI
BIRRE
CAFFTTERIA
GRAPPE E LIQUORI
GRUPPI

IZBORNIK GRUPA

(Minimalno 35 osoba)

Tagliatelle s raguom od divljači

 

Zapečeni capocollo s krumpirom s timijanom

 

Slatko od doma

 

Kava

 

25 € po osobi

 

Vino i voda uključeni

 

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ::: :

 

Miješana salata sa ljutom špecom

 

Rižoto od teroldego kreme s mascarponeom

 

Maccheroncino s Trentino Luganega i vrganjima

Zalogaji artičoke sa storo palentom

Slatko od doma

Kava

30 € po osobi

 

Vino i voda uključeni

 

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ::: :

  

Pogača od špinata i sira scamorza s fondueom od Grana sira i toplom špecom

Rižoto od vrganja s hrskavim porilukom

Brončano iscrtana caserecce tjestenina s tikvicama, rotkvicama i cherry rajčicama

Goveđi gulaš s krumpirom i palentom

Slatko od doma

Kava

40€ po osobi

 

Vino i voda uključeni

bottom of page